TOMINI DI CAPRA

Formaggio a stagionatura breve dalla pasta morbida e dal sapore delicato.
Ideale per cottura alla griglia.
 Il formaggio è bianco e compatto, morbido .

Il Tomino di Capra è prodotta artigianalmente usando solo latte di capra del nostro allevamento di capre camosciate; lavorato a crudo per preservare tutta la qualità e gusto del latte direttamente nel nostro caseificio aziendale a poche ore dalla mungitura.
Ingredienti: Latte di Capra, Caglio, Fermenti, Sale
Origine del Latte: Parma, Azienda Agricola La Fattoria Villa.
Non contiene: conservanti, coloranti, glutine, additivi.
Lavorazione: prodotto artigianalmente con solo Latte Crudo di Capra.
Conservazione: conservare in frigo a una temperatura inferiore a +6°. Dopo qualche giorno il prodotto potrebbe assumere una colorazione paglierina; ciò è segno della sua naturalità e assenza di conservanti e non pregiudica la bontà del prodotto. Consigliamo di consumare i nostri freschi entro 7/10 giorni per godere al meglio della loro vivacità. Se conservato correttamente inizierà a stagionare e a cambiare: Il formaggio è un prodotto vivo in continua evoluzione: difficilmente va a male!
Peso: confezione da 1 pezzo. 150 gr circa. Prodotto soggetto a naturale calo di peso. L’artigianalità della lavorazione può portare a leggere
variazioni nelle dimensioni e peso del prodotto.